LES RECETTES DE CHEF V'VIN - Le gateau energetique

Publié le par tissteam01

LES RECETTES DE CHEF V'VIN - Le gateau energetique

Pour un gateau il vous faudra donc :

150g de farine

30g de poudre d'amande

40g de sucre

40g de cacao

20cl de lait de soja

1 oeuf entier + 1 blanc

150g de banane (sans la peau meme pour faire glisser!!! ( Jean Blagain))

1 sachet de levure chimique

4 cuillères à soupe de levures en paillettes (Attention Nicolas les paillettes des tenues des danseuses de Salsa ne servent pas dans cette recette de douceur)

Tout mélanger dans un saladier en finissant par la banane écrasée. Verser dans un moule à cake beurré et au four pendant 40 minutes à 180°c

La petite touche perso: je rajoute une bonne pincée de sel et environ 20-30g de farine. Je le prépare la veille au soir

Avant l'effort, consommez une bonne moitié du gateau.

prevoyez la boisson pour accompagner parce que c'est bourratif.

ET BON APPETIT BIEN SUR

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V'vin 01/06/2013 19:06

Bourratif mais super digeste et peut donc être consommé jusqu'à 2h00-1h30 avant le départ